Дезодорация является завершающей и одной из важнейших стадий рафинации пищевых масел. Именно на этом этапе удаляются свободные жирные кислоты, нежелательные запахи, привкусы и летучие соединения, что позволяет получить высококачественное рафинированное масло с улучшенными органолептическими характеристиками и длительным сроком хранения. Благодаря более чем вековому опыту в области рафинации масел компания JJ-Lurgi разработала инновационные решения, обеспечивающие высокую эффективность процесса и стабильное качество конечного продукта.
JJ-Lurgi предлагает различные режимы дезодорации для предприятий любой мощности и производственных потребностей.
Полунепрерывная дезодорация
Сочетает преимущества непрерывного и периодического процессов. Позволяет обрабатывать разные виды масел без остановки установки и быстро изменять режим производства.
Непрерывная дезодорация
Обеспечивает постоянный поток продукта через систему со стабильными параметрами. Гарантирует высокую производительность, энергоэффективность и стабильное качество масла.
Циклическая (периодическая) дезодорация
Предполагает обработку отдельных партий по заданным технологическим циклам. Обеспечивает максимальный контроль процесса и подходит для специализированных продуктов и переменного сырья.
Дезодоратор Zyklon является результатом многолетнего развития технологий рафинации пищевых масел компанией JJ-Lurgi. Конструкция аппарата разработана с учетом реального движения продукта внутри колонны и направлена на обеспечение контролируемого прохождения масла через все стадии процесса. Такой подход позволяет достигать стабильных технологических параметров, повышать эффективность дезодорации и обеспечивать высокое качество конечного продукта. В отличие от традиционных конструкций, Zyklon минимизирует неравномерность обработки и риск смешивания потоков с различной степенью очистки.
В дезодораторе масло равномерно распределяется по всему сечению колонны и последовательно проходит через специально организованные технологические зоны. Конструкция аппарата обеспечивает контролируемое движение продукта без застойных зон и неравномерного распределения потока. Благодаря этому все частицы масла проходят одинаковые стадии обработки и имеют сбалансированное время пребывания в зонах нагрева, барботажа (разбрызгивания) и дезодорации. Такой подход повышает эффективность массообмена, обеспечивает стабильность технологического процесса и позволяет достигать высокого качества конечного продукта независимо от типа сырья.
ООО «Квиплайнз» — это Ваш надежный партнер, специализирующийся на поставке производственного оборудования и запасных частей, предоставлении сервисных услуг, а также техническом сопровождении предприятий на всех этапах реализации проектов.
Узнать больше
Мы реализуем проекты полного цикла — от подбора оборудования до его ввода в эксплуатацию и дальнейшего сервисного обслуживания. Каждый наш проект — это подтверждение качества, профессионализма и индивидуального подхода к клиенту. Мы гордимся доверием наших партнеров и продолжаем способствовать развитию промышленности.
ООО «Квиплайнз» предлагает комплексное решение: от подбора и поставки оборудования до его пусконаладки и сервисного сопровождения по самым высоким стандартам. Мы гарантируем надежность, эффективность и долговечную работу Вашего производства.
Новости в области промышленности и оборудования
В промышленном производстве пеллет, растительного жмыха и других сыпучих материалов транспортировку все чаще объединяют с термической обработкой. Главные вызовы здесь...
Узнать больше
В современной промышленности надежность оборудования является ключевым фактором стабильной прибыли и бесперебойного производства. Обслуживание просеивающего оборудования с использованием оригинальных запасных...
Узнать больше
Биодизельная технология JJ-Lurgi — это результат десятилетий опыта в области глубокой переработки масел, жиров и олеохимических веществ. Компания JJ-Lurgi проектирует...
Узнать больше
Качество комбикорма начинается с правильной подготовки сырья. Механическая обработка — это не просто изменение формы зерна, а стратегический инструмент управления...
Узнать больше
Современное маслоэкстракционное производство требует максимальной непрерывности. Любая остановка основного оборудования — это не только техническая проблема, но и прямые финансовые...
Узнать больше
Современная масложировая отрасль характеризуется переходом к полной автоматизации и максимальной энергоэффективности. Использование интегрированных линий от мировых лидеров, таких как CPM,...
Узнать больше
Скачать брошюру